Aujourd’hui, restons dans la thématique des recettes et découvrons ensemble une astuce qui garantit le succès de bien préparer Rouz Jerbi .
Avec Linkin News et grâce à notre chef amine ,la cuisine est devenue encore plus simple et délicieuse.
Prêts à en savoir plus ? Suivez-moi pour cette nouvelle astuce culinaire !
Ingrédients :
- 300 g de riz
- Blanc de poulet
- Épinard
- Céleri
- Feuilles d’oignons verts
- Persil
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
- 1 petite cuillère de harissa
- 100 g de pois chiches trempés
- 2 carottes
- 1 petite cuillère de sel
- 1/2 petite cuillère de poivre noir
- 1/2 petite cuillère de curcuma
- 1 grande cuillère de poivre rouge
- 4 gousses d’ail
- 1 petit verre d’huile
Préparation :
Couper le céleri, épinard, persil et les feuilles d’oignons verts en petits morceaux et les laver.
Couper les carottes en cubes et découper le poulet en petits morceaux.
Laver le riz et le laisser égoutter.
Mettre le riz dans une grande assiette , ajouter les légumes, le poulet et les autres ingrédients. Mélanger bien pour que le riz absorbe les épices .
Verser le mélange dans le couscoussier et laisser cuire jusqu’à ce que tout soit bien cuit.
Bon appétit !
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